Zdravý recept z mletého masa: Pečené krůtí karbanátky se zeleninou

Mleté maso nemusí znamenat jen těžká a tučná jídla. Tyto pečené karbanátky z krůtího masa a zeleniny jsou lehké, šťavnaté a plné bílkovin. Skvělá volba pro zdravý oběd nebo večeři.

Příprava v kostce

🕒

15 min

Příprava

🔥

~25 min

Pečení

⭐

Velmi snadné

Obtížnost

Suroviny

🦃500g mletého krůtího masa
🥕1 velká mrkev
🧅1 cibule
🥚1 vejce
🥣3 lžíce ovesných vloček
🌿Hrst nasekané petrželky
🧂Sůl, pepř, majoránka

Vybavení

🥣Velká mísa
✔️Struhadlo
🔥Plech a pečicí papír

Postup přípravy

Krok 1: Příprava směsi

Mrkev nastrouhejte najemno, cibuli nakrájejte na velmi jemné kostičky. V míse smíchejte mleté maso, nastrouhanou mrkev, cibulku, vejce, ovesné vločky a nasekanou petrželku.

Krok 2: Dochucení a tvarování

Směs důkladně osolte, opepřete a přidejte majoránku. Vše dobře propracujte. Z těsta tvarujte mokrýma rukama menší karbanátky nebo placičky.

Krok 3: Pečení

Karbanátky skládejte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v troubě předehřáté na 190°C asi 20-25 minut, dokud nejsou na povrchu zlatavé a propečené.

🥔 Tip: Podávejte s bramborovou kaší, lehkým bramborovým salátem nebo jen tak se zeleninovým salátem.

Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli

Facebook

Twitter

Štítky