Zlatavé banánové vafle: Vláčný recept na snídani, která nadchne a bude hvězdou vašich fotek

Banánové vafle

Proč vyzkoušet banánové vafle
Banánové vafle jsou vláčné, voňavé a přirozeně sladké díky zralým banánům. Skvěle se hodí na snídani, brunch nebo jako zdravější dezert.

Ingredience (na cca 6 vaflí):

• 2 zralé banány
• 2 vejce
• 200 ml mléka (může být i rostlinné)
• 150 g hladké mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 2 lžíce rozpuštěného másla nebo oleje
• Špetka soli
• Volitelně: 1 lžíce cukru, skořice

Postup:

1. Banány rozmačkejte vidličkou na kaši.
2. Přidejte vejce, mléko, vanilkový extrakt a rozpuštěné máslo. Promíchejte.
3. V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a případně cukr a skořici.
4. Suché ingredience vmíchejte do mokré směsi a dobře promíchejte, aby vzniklo hladké těsto.
5. Vaflovač rozehřejte a lehce potřete olejem.
6. Nalijte těsto do vaflovače a pečte dozlatova (dle typu vaflovače cca 3–5 minut).
7. Hotové vafle podávejte s čerstvým ovocem, jogurtem, javorovým sirupem nebo oříškovým máslem.

Tipy:

• Pro extra vláčnost můžete přidat lžíci bílého jogurtu.
• Pokud chcete vafle bez lepku, použijte bezlepkovou mouku.
• Do těsta můžete přidat i nasekané ořechy nebo čokoládové kousky.

Dobrou chuť!