Suroviny: 500 g čerstvých kuřecích skeletů, 2 mrkve, 1 petržel, kousek celeru, sůl, čerstvá petrželka.

Postup: Kosti a očištěnou zeleninu vložte do hrnce, zalijte studenou vodou a přiveďte k varu. Stáhněte pěnu, osolte a na mírném ohni nechte táhnout alespoň 1,5 hodiny. Vývar sceďte, maso oberte a spolu s nakrájenou zeleninou a petrželkou vraťte do polévky.

Suroviny: 1 velký batát, 150 g čerstvých kuřecích prsou, olivový olej, sůl, sušený tymián a rozmarýn.

Postup: Batát i maso nakrájejte na kostky. V míse promíchejte s olivovým olejem, solí a bylinkami. Rozložte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě na 200°C asi 25-30 minut doměkka.

Suroviny: 1 velká brokolice, 1 brambora, 1 cibule, 1 lžíce oleje, 700 ml vývaru, 100 ml kokosového mléka, sůl, muškátový oříšek.

Postup: Na oleji osmahněte cibulku. Přidejte na růžičky rozebranou brokolici a na kostičky nakrájenou bramboru. Zalijte vývarem a vařte doměkka (cca 15 min). Rozmixujte dohladka, zjemněte kokosovým mlékem a dochuťte solí a muškátovým oříškem.

Suroviny: 150 g rýže arborio, 150 g kuřecích prsou, 1/2 cukety, 1 šalotka, 500 ml vývaru, olivový olej, sůl, čerstvá petrželka.

Postup: Na oleji orestujte šalotku, přidejte na kostičky nakrájené maso a opečte. Vsypte rýži a krátce ji osmahněte. Postupně podlévejte horkým vývarem a míchejte, dokud se tekutina nevstřebá. Po cca 10 minutách přidejte na kostičky nakrájenou cuketu. Vařte doměkka. Na konci vmíchejte petrželku.

Suroviny: 3 velká jablka, hrst borůvek, špetka skořice.

Postup: Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na kostičky. V hrnci podlijte trochou vody a duste doměkka (cca 10 min). Na poslední 2 minuty přidejte borůvky a skořici. Rozmixujte na hladké pyré.