Suroviny: 3 vejce, 1/2 zralého avokáda, lžička másla nebo kokosového oleje, sůl, pepř, čerstvé bylinky (pažitka, petrželka).

Postup: Na pánvi na másle osmahněte na kostičky nakrájené avokádo. Zalijte rozšlehanými a osolenými vajíčky. Míchejte do požadované konzistence. Na závěr vmíchejte nasekané bylinky a opepřete.

Suroviny: 200 g kuřecích prsou, 1/4 dýně hokaido, olivový olej, sůl, pepř, sušený tymián.

Postup: Kuřecí prsa a dýni nakrájejte na kostky. V míse promíchejte s olivovým olejem, solí, pepřem a tymiánem. Rozložte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě na 200°C asi 25-30 minut doměkka.

Suroviny: 150 g pečeného nebo uzeného lososa, velká hrst polníčku, 1/2 salátové okurky, 1 kelímek bílého jogurtu, čerstvý kopr, citronová šťáva, sůl, pepř.

Postup: V misce smíchejte jogurt, nasekaný kopr, citronovou šťávu, sůl a pepř. Na talíř naaranžujte polníček a na kolečka nakrájenou okurku. Přidejte kousky lososa a vše přelijte jogurtovým dresinkem.

Suroviny: 1 hrnek mandlové mouky, 1/2 hrnku směsi semínek (lněné, slunečnicové, dýňové), 1 vejce, 2 lžíce olivového oleje, sůl, bylinky.

Postup: V míse smíchejte všechny suroviny a vypracujte těsto. Těsto rozválejte mezi dvěma kusy pečicího papíru na velmi tenký plát. Nakrájejte na čtverečky a pečte na 170°C asi 15-20 minut dokřupava.

Suroviny: 1 zralé avokádo, 2 lžíce kvalitního kakaa, 1 lžíce čekankového sirupu (nebo jiné sladidlo), pár kapek vanilkového extraktu.

Postup: Všechny suroviny vložte do mixéru a rozmixujte na dokonale hladký a krémový mousse. Podávejte vychlazené, ozdobené čerstvým ovocem.