Postup přípravy
Krok 1: Rozpuštění cukru
V misce zalijte cukr teplou vodou a míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Tento krok je důležitý, aby omáčka nebyla křupavá.
Krok 2: Smíchání tekutin
K cukrové vodě přilijte rybí omáčku, limetkovou šťávu a rýžový ocet. Vše dobře promíchejte.
Krok 3: Přidání česneku a chilli
Česnek prolisujte nebo nasekejte najemno. Chilli papričku zbavte semínek a také ji nasekejte najemno. Obojí přidejte do omáčky a zamíchejte.
Krok 4: Odležení
Omáčku nechte alespoň 10 minut odležet v lednici, aby se všechny chutě krásně propojily. Podávejte jako dip nebo zálivku.
💡 Tip: Pro extra chuť a barvu můžete do hotové omáčky přidat najemno nastrouhanou mrkev.
