Postup přípravy
Krok 1: Smíchání surovin
Do misky dejte zakysanou smetanu. Přidejte prolisovaný česnek, sušené oregano, sůl a čerstvě mletý pepř.
Krok 2: Dochucení
Vše důkladně promíchejte metličkou do hladkého krému. Ochutnejte a případně přidejte sůl nebo bylinky podle své chuti.
Krok 3: Použití
Hotový smetanový základ rovnoměrně rozetřete na připravené těsto na pizzu místo klasického rajčatového suga.
Krok 4: Dokončení pizzy
Na smetanový základ naskládejte své oblíbené ingredience (např. slaninu, šunku, sýr, cibuli) a dejte péct jako obvykle.
💡 Tip: Pro luxusnější variantu použijte místo zakysané smetany crème fraîche a do základu vmíchejte lžíci strouhaného parmazánu.
