Suroviny

• 🧀 250g měkkého tvarohu
• 🧈 100g změklého másla
• 🧅 1 střední cibule
• 🌶️ 2 lžičky mleté sladké papriky
• 🧂 Sůl a čerstvě mletý pepř
• 🥛 Trochu mléka na zředění (dle potřeby)

Vybavení

• 🥣 Mísa
• 🔪 Nůž a prkénko
• 🥄 Vidlička nebo metlička

Krok 1: Příprava základu

V míse utřete změklé máslo do pěny. Postupně přidávejte tvaroh a třete dohladka. Můžete si pomoci i ručním šlehačem pro krémovější konzistenci.

Krok 2: Přidání cibule a koření

Cibuli oloupejte a nakrájejte na co nejjemnější kostičky. Přidejte ji k tvarohovému základu spolu s mletou paprikou, solí a pepřem.

Krok 3: Dokončení

Vše důkladně promíchejte. Pokud je pomazánka příliš hustá, můžete ji zředit trochou mléka do požadované konzistence. Nejlepší je nechat ji alespoň 30 minut v chladu odležet, aby se chutě propojily.

💡 Tip: Podávejte s čerstvým chlebem nebo rohlíky. Skvěle chutná posypaná nasekanou pažitkou nebo jarní cibulkou.