Recept na salát z červené řepy se zelím: Vitamínová bomba

Tento salát je doslova nabitý vitamíny a skvělou chutí. Kombinace sladké řepy, křupavého zelí a pikantního křenu je naprosto dokonalá. Je to skvělá příloha k masu nebo jen tak jako lehký a zdravý oběd.

Příprava v kostce

🕒

15 min

Příprava

🧊

30 min

Odležení

⭐

Velmi snadné

Obtížnost

Suroviny

🔴2 střední červené řepy (syrové)
🥬1/4 hlávky bílého zelí
🥕1 velká mrkev
1 lžíce čerstvě strouhaného křenu
🍋Šťáva z 1/2 citronu
🧂Sůl, pepř, lžička cukru

Vybavení

🥣Velká mísa
✔️Struhadlo

Postup přípravy

Krok 1: Příprava zeleniny

Červenou řepu a mrkev oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Zelí nakrouhejte na velmi tenké nudličky. Vše vložte do velké mísy.

Krok 2: Dochucení

K zelenině přidejte čerstvě nastrouhaný křen, citronovou šťávu, sůl, pepř a cukr. Vše důkladně promíchejte a rukama lehce promačkejte, aby zelenina zkřehla a pustila šťávu.

Krok 3: Odležení

Pro nejlepší chuť nechte salát alespoň 30 minut odležet v lednici. Chutě se krásně propojí.

💡 Tip: Do salátu můžete přidat i najemno nastrouhané jablko pro sladší chuť.

Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli

Facebook

Twitter

Štítky