Suroviny

• 🥔 1kg brambor Grenaille
• 🌿 4 snítky čerstvého rozmarýnu
• 🧄 1 celá palice česneku
• 🥄 4 lžíce olivového oleje
• 🧂 Hrubozrnná sůl
• 🌶️ Čerstvě mletý pepř

Vybavení

• 🥣 Velká mísa
• 🔪 Nůž
• 📄 Plech na pečení

Krok 1: Příprava brambor

Troubu předehřejte na 200 °C. Brambory důkladně omyjte (neloupejte) a ty větší překrojte napůl. Palici česneku rozkrojte vodorovně na polovinu.

Krok 2: Marinování

V míse smíchejte brambory s olivovým olejem, solí, pepřem a lístky rozmarýnu. Vše dobře promíchejte, aby se brambory rovnoměrně obalily.

Krok 3: Pečení

Brambory rozprostřete v jedné vrstvě na plech, přidejte k nim rozkrojený česnek a pečte asi 30-35 minut dozlatova a dokřupava. V polovině pečení je promíchejte.

Krok 4: Podávání

Upečené brambory podávejte ihned jako skvělou přílohu k masu, rybám nebo se zakysanou smetanou a bylinkami jako samostatný pokrm.