Recept na Orzo salát s kuřecím masem a zeleninou: Rychlý oběd

Orzo, těstovina ve tvaru rýže, je fantasticky univerzální surovina. Tento recept na lehký a svěží salát je dokonalým obědem nebo večeří do krabičky. Je plný barev, chutí a hotový za pár minut.

Příprava v kostce

🕒

~25 min

Celkem

🍲

Vaření

Metoda

⭐

Snadné

Obtížnost

Suroviny

🍚250g těstovin orzo
🐔200g kuřecích prsou
🥒1/2 salátové okurky
🍅Hrst cherry rajčat
🫒Hrst černých oliv
🧀100g sýru feta

Na zálivku

🫒4 lžíce olivového oleje
🍋Šťáva z 1/2 citronu
🌿Čerstvé bylinky (petržel, oregano)
🧂Sůl a pepř

Postup přípravy

Krok 1: Uvařte orzo a kuře

Těstoviny orzo uvařte podle návodu na obalu v osolené vodě. Mezitím na pánvi opečte na kostičky nakrájené kuřecí maso. Uvařené orzo sceďte a propláchněte studenou vodou.

Krok 2: Nakrájejte zeleninu

Okurku, cherry rajčata a olivy nakrájejte na menší kousky. Sýr feta rozdrobte na kostičky.

Krok 3: Smíchejte vše dohromady

Ve velké míse smíchejte uvařené orzo, opečené kuřecí maso a všechnu nakrájenou zeleninu se sýrem.

Krok 4: Zálivka a dochucení

V malé misce smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, nasekané bylinky, sůl a pepř. Zálivku nalijte na salát a vše důkladně promíchejte. Podávejte vychlazené.

🥗 Tip: Do salátu můžete přidat i další ingredience jako červenou cibuli, sušená rajčata nebo cizrnu.

Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli

Facebook

Twitter

Štítky