- Štítky blogu
- jak připravit
- návody
- recepty
- recept
- jak
- příprava
- návod
- domácí
- pečení
- recept
- sirup
- kratom
- postup
- odpovědi
- výroba
- jak vyrobit
- kraton
- chleba
- sušenky
- pečivo
- marmeláda
- rady
- tipy
- bylinky
- recepty
- popis
- med
- účinky
- co je
- dezert
- rostliny
- droga
- chilli
- paprika
- byliny
- pěstování
- marihuana
- triky
- nápoj
- rohlíky
- grilování
- čaj
- salát
- víno
- třešně
- dýně
- polévka
- koupit
- kraťák
Recept na nejlepší domácí vánočku: Vláčná a jako od babičky
Vůně domácí vánočky je jedním z nejkrásnějších symbolů Vánoc. S tímto receptem na poctivou máslovou vánočku plnou mandlí a rozinek se vám povede dokonalé sváteční pečivo, které je vláčné a rozplývá se na jazyku.
Pečení v kostce
Suroviny
- 🌾500g polohrubé mouky
- 🥛250ml vlažného mléka
- 🧈120g másla
- 🥚2 žloutky
- 🍬100g cukru krupice
- ✔️30g čerstvého droždí
- 🍇Hrst rozinek a plátků mandlí
Vybavení
- 🥣Mísa
- 🔥Plech a pečicí papír
- 🥢Špejle na zpevnění
Postup přípravy
Krok 1: Kvásek a těsto
Z trochy vlažného mléka, cukru a droždí připravte kvásek. V míse smíchejte mouku, cukr a sůl. Přidejte vzešlý kvásek, žloutky, zbytek mléka a rozpuštěné máslo. Vypracujte hladké těsto, nakonec přidejte rozinky a mandle.
Krok 2: Kynutí
Těsto nechte na teplém místě kynout asi 1,5 - 2 hodiny, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
Krok 3: Pletení a pečení
Vykynuté těsto rozdělte na 9 pramenů. Upleťte spodní patro ze 4 pramenů, na něj položte patro ze 3 pramenů a nahoru stočený copánek ze 2 pramenů. Zpevněte špejlemi. Nechte ještě 20 minut kynout, potřete vajíčkem, posypte mandlemi a pečte na 180°C asi 40 minut.