Logo
  • Více
    1. Úvod
    2. BLOG
    3. RECEPTY A NÁVODY
    4. Recept na nakládané Blaťácké zlato: Lepší než hermelín

    Recept na nakládané Blaťácké zlato: Lepší než hermelín

    Nakládaný hermelín je klasika, ale zkoušeli jste už naložit Blaťácké zlato? Jeho jemná a smetanová chuť se skvěle snoubí s pikantním nálevem. Je to dokonalá pochoutka k pivu a na přípravu neuvěřitelně snadná.

    Příprava v kostce

    🕒
    20 min
    Příprava
    🌙
    5-7 dní
    Odležení
    Velmi snadné
    Obtížnost

    Suroviny

    • 🧀4ks Blaťáckého zlata
    • 🧅2 velké cibule
    • 🧄4 stroužky česneku
    • 🌶️Feferonky nebo kozí rohy
    • 🌿Koření (nové koření, celý pepř, bobkový list)
    • 🥄Rostlinný olej (slunečnicový, řepkový)

    Vybavení

    • 🏺Velká zavařovací sklenice
    • 🔪Nůž a prkénko

    Postup přípravy

    Krok 1: Příprava surovin

    Sýry podélně rozkrojte. Cibuli nakrájejte na kolečka, česnek na plátky. Feferonky můžete nechat vcelku nebo nakrájet.

    Krok 2: Plnění sýrů

    Vnitřní strany rozkrojených sýrů potřete prolisovaným česnekem, můžete přidat i trochu grilovacího koření nebo papriky. Sýry opět přiklopte k sobě.

    Krok 3: Vrstvení do sklenice

    Do velké sklenice střídavě vrstvěte cibuli, koření, feferonky a připravené sýry. Pěchujte tak, aby ve sklenici bylo co nejméně vzduchu.

    Krok 4: Zalití a odležení

    Vše zalijte olejem tak, aby byly všechny suroviny zcela ponořené. Sklenici uzavřete a nechte v chladu a temnu odležet alespoň 5-7 dní. Čím déle, tím lépe.

    🍺 Tip: Podávejte s čerstvým chlebem a dobře vychlazeným pivem.
    Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli
    Nepropásněte novinky, akce a slevy!
    Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 14 dní.
    Kontakty