- Štítky blogu
- jak připravit
- návody
- recepty
- recept
- jak
- příprava
- návod
- domácí
- pečení
- recept
- sirup
- kratom
- postup
- odpovědi
- výroba
- jak vyrobit
- kraton
- chleba
- sušenky
- pečivo
- marmeláda
- rady
- tipy
- bylinky
- recepty
- popis
- med
- účinky
- co je
- dezert
- rostliny
- droga
- chilli
- paprika
- byliny
- pěstování
- marihuana
- triky
- nápoj
- rohlíky
- grilování
- čaj
- salát
- víno
- třešně
- dýně
- polévka
- koupit
- kraťák
Recept na kávová Mocca kolečka s čokoládovým krémem
Kombinace kávy a čokolády je prostě božská. Tato Mocca kolečka jsou elegantní a neuvěřitelně chutné cukroví, které se skvěle hodí nejen na vánoční stůl, ale i jako luxusní pohoštění ke kávě.
Pečení v kostce
Na těsto
- 🌾200g hladké mouky
- 🧈140g másla
- 🍬70g moučkového cukru
- 🌰50g mletých vlašských ořechů
- ☕1 lžíce mleté zrnkové kávy
- 🥚1 žloutek
Na krém a ozdobu
- 🧈150g másla
- 🍬100g moučkového cukru
- ☕1 lžíce velmi silné kávy (vychladlé)
- 🍫1 lžíce kakaa
- 🍫Čokoládová poleva a půlky ořechů
Postup přípravy
Krok 1: Příprava těsta
V míse smíchejte mouku, cukr, ořechy a kávu. Přidejte na kousky nakrájené studené máslo a žloutek. Rychle zpracujte v hladké těsto, zabalte ho do fólie a nechte v lednici alespoň hodinu odpočinout.
Krok 2: Pečení koleček
Těsto vyválejte na pomoučeném vále na tenký plát a vykrajujte kolečka. Pečte na plechu s pečicím papírem v troubě na 180°C asi 8-10 minut. Nechte vychladnout.
Krok 3: Příprava krému
Změklé máslo vyšlehejte s moučkovým cukrem do pěny. Postupně zašlehávejte vychladlou silnou kávu a kakao, dokud nevznikne hladký krém.
Krok 4: Slepování a zdobení
Vychladlá kolečka slepujte krémem. Vrchní stranu polijte čokoládovou polevou a ozdobte půlkou ořechu nebo kávovým zrnem. Nechte ztuhnout v chladu.