Suroviny

• 🍸 50ml vodky
• ☕ 30ml kávového likéru (Kahlúa)
•       30ml čerstvého espressa
• 🍯 10ml cukrového sirupu (volitelně)
• 🧊 Led
• 🌰 3 kávová zrna na ozdobu

Vybavení

• shaker Koktejlový shaker
• 🍸 Sklenice na martini
• 📏 Odměrka na alkohol
• strainer Barové sítko (strainer)

Krok 1: Příprava a chlazení

Připravte si čerstvé espresso a nechte ho zcela vychladnout. Sklenici na martini naplňte ledem, aby se dokonale vychladila.

Krok 2: Míchání v shakeru

Do shakeru naplněného ledem nalijte vodku, kávový likér, vychladlé espresso a cukrový sirup (pokud používáte).

Krok 3: Intenzivní protřepání

Shaker pevně uzavřete a energicky třeste po dobu asi 15-20 sekund. Cílem je vytvořit bohatou pěnu a nápoj dokonale vychladit.

Krok 4: Servírování

Vysypte led z vychlazené sklenice. Obsah shakeru přeceďte přes barové sítko do sklenice. Na pěnu opatrně položte tři kávová zrna a ihned podávejte.