- Štítky blogu
- jak připravit
- návody
- recepty
- recept
- jak
- příprava
- návod
- domácí
- pečení
- recept
- sirup
- kratom
- postup
- odpovědi
- výroba
- jak vyrobit
- kraton
- chleba
- sušenky
- pečivo
- marmeláda
- rady
- tipy
- bylinky
- recepty
- popis
- med
- účinky
- co je
- dezert
- rostliny
- droga
- chilli
- paprika
- byliny
- pěstování
- marihuana
- triky
- nápoj
- rohlíky
- grilování
- čaj
- salát
- víno
- třešně
- dýně
- polévka
- koupit
- kraťák
Recept na domácí potahovací hmotu na dort (fondán)
Potahování dortů se může zdát jako velká věda, ale s domácí potahovací hmotou je to hračka. Je mnohem chutnější a levnější než ta kupovaná a můžete si ji obarvit podle své fantazie.
Výroba v kostce
Suroviny
- 🍬500g moučkového cukru
- 💧5 lžic vody
- ✔️1 lžíce želatiny v prášku
- 🍯1 lžíce medu nebo glukózového sirupu
- 🧈1 lžička rostlinného tuku (ztuženého)
Vybavení
- 🥣Mísa
- 🍲Hrnec na vodní lázeň
- ✔️Potravinářská fólie
Postup výroby
Krok 1: Příprava želatiny
Želatinu nasypte do misky, zalijte vodou a nechte asi 10 minut nabobtnat.
Krok 2: Rozehřátí ve vodní lázni
Nabobtnalou želatinu rozehřejte ve vodní lázni, dokud není tekutá. Přidejte med (nebo sirup) a ztužený tuk a míchejte, dokud se vše nespojí v hladkou tekutinu.
Krok 3: Zpracování hmoty
Do velké mísy prosejte moučkový cukr. Uprostřed udělejte důlek a do něj nalijte tekutou želatinovou směs. Postupně vařečkou a poté rukama zpracovávejte, dokud nevznikne hladká, pružná a nelepivá hmota podobná plastelíně.
Krok 4: Odležení
Hotovou hmotu zabalte pevně do potravinářské fólie a nechte ji v lednici odležet ideálně 24 hodin. Před použitím ji nechte povolit při pokojové teplotě a propracujte.