- Štítky blogu
- jak připravit
- návody
- recepty
- recept
- jak
- příprava
- návod
- domácí
- pečení
- recept
- sirup
- kratom
- postup
- odpovědi
- výroba
- jak vyrobit
- kraton
- chleba
- sušenky
- pečivo
- marmeláda
- rady
- tipy
- bylinky
- recepty
- popis
- med
- účinky
- co je
- dezert
- rostliny
- droga
- chilli
- paprika
- byliny
- pěstování
- marihuana
- triky
- nápoj
- rohlíky
- grilování
- čaj
- salát
- víno
- třešně
- dýně
- polévka
- koupit
- kraťák
Recept na domácí kávový likér: Lepší než Kahlúa
Domácí kávový likér je skvělý dárek, ozdoba každého baru a především lahodný nápoj. Je neuvěřitelně jednoduchý na přípravu a chutná mnohem lépe než kupované verze.
Výroba v kostce
Suroviny
- ☕50g kvalitní zrnkové kávy
- 💧500 ml vody
- 🍬400g cukru krystal
- ✨1 vanilkový lusk
- 🥃500ml kvalitního bílého rumu
Vybavení
- 🍲Hrnec
- ✔️Jemné plátýnko nebo kávový filtr
- 🍾Čistá uzavíratelná láhev
Postup výroby
Krok 1: Příprava kávy a sirupu
Kávová zrna nahrubo nadrťte. V hrnci svařte vodu s cukrem, dokud se cukr úplně nerozpustí. Přidejte podélně rozříznutý vanilkový lusk a drcenou kávu. Krátce povařte a odstavte.
Krok 2: Louhování
Hrnec přikryjte a nechte směs louhovat 24 hodin při pokojové teplotě, aby se uvolnily všechny chutě a vůně.
Krok 3: Filtrace a smíchání s alkoholem
Druhý den směs přefiltrujte přes jemné plátýnko nebo kávový filtr, abyste získali čistý kávový sirup. Do čistého sirupu přilijte rum a dobře promíchejte.
Krok 4: Zrání
Hotový likér přelijte do lahve, dobře uzavřete a nechte na tmavém a chladném místě zrát alespoň 2 týdny, ideálně měsíc. Chuť se krásně zakulatí a zjemní.