Recept na domácí dýňový džus: Podzimní vitamínová bomba

Dýňový džus je skvělý způsob, jak si vychutnat chuť podzimu a doplnit vitamíny. Je přirozeně sladký, voňavý po koření a neuvěřitelně osvěžující. Perfektní pro chladné dny.

Příprava v kostce

🕒

25 min

Příprava

🔥

Vaření

Metoda

⭐

Velmi snadné

Obtížnost

Suroviny

🎃1kg dýně (Hokaido nebo máslová)
🍏2 velká jablka
💧1 litr vody
🍋Šťáva z 1 citronu
✨Kousek zázvoru, celá skořice
🍯Med nebo cukr na doslazení

Vybavení

🍲Velký hrnec
✔️Tyčový mixér nebo mixér
🍾Lahve na uskladnění

Postup přípravy

Krok 1: Příprava surovin

Dýni oloupejte (Hokaido loupat nemusíte), vydlabejte a nakrájejte na kostky. Jablka zbavte jádřinců a také nakrájejte na kostky.

Krok 2: Vaření

V hrnci přiveďte k varu vodu. Vložte dýni, jablka, oloupaný zázvor a skořici. Vařte na mírném ohni asi 20 minut, dokud není vše měkké.

Krok 3: Mixování a dochucení

Z hrnce vyjměte skořici. Vše ostatní rozmixujte dohladka. Dochuťte citronovou šťávou a podle potřeby oslaďte medem nebo cukrem.

Krok 4: Skladování

Horký džus nalijte do čistých lahví, uzavřete a skladujte v chladu. Pro delší trvanlivost můžete sterilizovat.

🍂 Tip: Džus je skvělý horký i studený. Pro dospělé můžete přidat i kapku rumu.

Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli

Facebook

Twitter

Štítky