Recept na domácí Chai Latte: Voňavé kořeněné pohlazení

Dopřejte si chvilku pohody s šálkem krémového a voňavého Chai Latte. Tato indická specialita je dokonalou kombinací silného černého čaje, exotického koření a napěněného mléka.

Příprava v kostce

🕒

15 min

Celkem

🔥

Vaření

Metoda

⭐

Snadné

Obtížnost

Suroviny na 2 porce

🍵2 sáčky silného černého čaje
🥛300ml mléka (plnotučné nebo rostlinné)
💧200ml vody
✨Celé koření (skořice, hřebíček, kardamom, badyán)
🍯Med nebo cukr na doslazení

Vybavení

🍲Menší hrnec
✔️Sítko
☕Napěňovač mléka (volitelně)

Postup přípravy

Krok 1: Příprava kořeněného čaje

Do hrnce nalijte vodu, přidejte všechno celé koření (např. 1 celou skořici, 4 hřebíčky, 2 tobolky kardamomu) a přiveďte k varu. Vařte asi 5 minut. Poté odstavte, vložte sáčky s černým čajem a nechte dalších 5 minut louhovat.

Krok 2: Přidání mléka

Čaj přeceďte přes sítko do hrnků. Mezitím si ohřejte a napěňte mléko (pomocí napěňovače nebo trysky na kávovaru).

Krok 3: Dokončení

Do hrnků s kořeněným čajem opatrně nalijte napěněné mléko. Podle chuti oslaďte medem, cukrem nebo javorovým sirupem.

✨ Tip: Pro extra chuť můžete na povrch nasypat špetku mleté skořice.

Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli

Facebook

Twitter

Štítky