Recept na datle v čokoládě plněné mandlí: Luxusní nepečené cukroví

Tato jednoduchá delikatesa je důkazem, že v jednoduchosti je krása. Sladké datle, křupavá mandle a hořká čokoláda tvoří dokonalou harmonii chutí. Je to skvělé zdravé mlsání nebo rychlé pohoštění pro návštěvu.

Příprava v kostce

🕒

20 min

Příprava

🧊

Tuhnutí

Metoda

⭐

Velmi snadné

Obtížnost

Suroviny

🌴20ks sušených datlí (ideálně Medjool)
🌰20ks loupaných mandlí
🍫150g kvalitní hořké čokolády (70%+)
🥥1 lžička kokosového oleje

Vybavení

🔪Ostrý nůž
🍲Miska na vodní lázeň
✔️Pečicí papír

Postup přípravy

Krok 1: Příprava datlí

Každou datli podélně nařízněte a vyjměte pecku. Místo pecky vložte dovnitř jednu loupanou mandli a datli opět jemně stiskněte k sobě.

Krok 2: Rozpuštění čokolády

Ve vodní lázni pomalu rozpusťte hořkou čokoládu spolu s kokosovým olejem. Olej dodá polevě krásný lesk.

Krok 3: Namáčení

Naplněné datle jednu po druhé namáčejte v rozpuštěné čokoládě. Pomocí vidličky je vyjměte, nechte okapat přebytečnou čokoládu a pokládejte na plech vyložený pečicím papírem.

Krok 4: Tuhnutí

Nechte datle ztuhnout při pokojové teplotě nebo pro urychlení vložte na 15 minut do lednice. Skladujte v chladu.

🧂 Tip: Před ztuhnutím můžete datle posypat špetkou hrubé mořské soli nebo nasekanými pistáciemi.

Líbil se článek? Sdílejte ho s přáteli

Facebook

Twitter

Štítky