Suroviny

• 🍚 250g cukru krystal (nebo třtinového)
• 💧 250ml vody

Vybavení

• 🥘 Rendlík
• 🥄 Vařečka nebo lžíce
• 🏺 Čistá uzavíratelná lahev

Krok 1: Smíchání surovin

V rendlíku smíchejte cukr a vodu.

Krok 2: Vaření

Na středním plameni za stálého míchání přiveďte směs k varu. Vařte jen tak dlouho, dokud se všechen cukr úplně nerozpustí (cca 2-3 minuty).

Krok 3: Chlazení a skladování

Hotový sirup odstavte z plamene a nechte zcela vychladnout. Poté přelijte do čisté lahve, uzavřete a skladujte v lednici, kde vydrží několik týdnů.

💡 Tip: Pro hustší sirup (tzv. "rich simple syrup") použijte poměr 2 díly cukru na 1 díl vody. Je skvělý do koktejlů jako je Old Fashioned.