- Štítky blogu
- jak připravit
- návody
- recepty
- recept
- jak
- příprava
- návod
- domácí
- pečení
- recept
- sirup
- kratom
- postup
- odpovědi
- výroba
- jak vyrobit
- kraton
- chleba
- sušenky
- pečivo
- marmeláda
- rady
- tipy
- bylinky
- recepty
- popis
- med
- účinky
- co je
- dezert
- rostliny
- droga
- chilli
- paprika
- byliny
- pěstování
- marihuana
- triky
- nápoj
- rohlíky
- grilování
- čaj
- salát
- víno
- třešně
- dýně
- polévka
- koupit
- kraťák
Recept na červenou čočku po indicku (Dhal): Rychlá a zdravá večeře
Přeneste se do Indie s tímto voňavým a zahřívacím pokrmem. Dhal z červené čočky je důkazem, že i z pár základních surovin se dá vykouzlit neuvěřitelně lahodné jídlo, které máte hotové do 30 minut.
Vaření v kostce
Suroviny
- 🔴250g červené čočky
- 🧅1 cibule
- 🧄2 stroužky česneku
- 🥫400g konzervovaných krájených rajčat
- ✨Koření (kurkuma, římský kmín, koriandr)
Vybavení
- 🔪Nůž a prkénko
- 🍲Větší hrnec
- 🥄Vařečka
Postup vaření
Krok 1: Základ
V hrnci na troše oleje osmažte najemno nakrájenou cibulku dosklovata. Přidejte nasekaný česnek a všechno koření (cca 1 lžička od každého) a nechte ho krátce rozvonět.
Krok 2: Přidání čočky a rajčat
Do hrnce přidejte propláchnutou červenou čočku a konzervovaná rajčata. Vše zalijte asi 500 ml vody nebo vývaru a přiveďte k varu.
Krok 3: Vaření
Stáhněte plamen a za občasného míchání vařte asi 15-20 minut. Červená čočka je hotová rychle a krásně se rozvaří do krémové konzistence. Podle potřeby můžete přilít trochu vody.
Krok 4: Dokončení
Na závěr dochuťte solí, pepřem a můžete přidat i trochu citronové šťávy pro osvěžení. Podávejte s rýží nebo plackami naan a ozdobené čerstvým koriandrem.