Postup přípravy
Krok 1: Příprava těsta
V míse rozmačkejte banány vidličkou na jemnou kaši. Přidejte vejce a dobře prošlehejte. Poté vmíchejte mouku a kypřicí prášek, dokud nevznikne hladké těsto.
Krok 2: Rozehřátí pánve
Na pánvi rozehřejte na střední teplotu trochu oleje nebo másla. Pánev nesmí být příliš rozpálená, lívance by se rychle spálily.
Krok 3: Smažení lívanců
Pomocí lžíce tvořte na pánvi malé lívanečky. Smažte z každé strany asi 2-3 minuty, dokud nejsou zlatavé. Když se na povrchu začnou tvořit bublinky, je čas je otočit.
Krok 4: Podávání
Hotové lívance podávejte ještě teplé. Skvěle chutnají s javorovým sirupem, čerstvým ovocem, jogurtem nebo tvarohem.
💡 Tip: Pro zdravější variantu nahraďte mouku jemně mletými ovesnými vločkami. Do těsta můžete přidat i špetku skořice pro lepší chuť.
