- Štítky blogu
- jak připravit
- návody
- recepty
- recept
- jak
- příprava
- návod
- domácí
- pečení
- recept
- sirup
- kratom
- postup
- odpovědi
- výroba
- jak vyrobit
- kraton
- chleba
- sušenky
- pečivo
- marmeláda
- rady
- tipy
- bylinky
- recepty
- popis
- med
- účinky
- co je
- dezert
- rostliny
- droga
- chilli
- paprika
- byliny
- pěstování
- marihuana
- triky
- nápoj
- rohlíky
- grilování
- čaj
- salát
- víno
- třešně
- dýně
- polévka
- koupit
- kraťák
Recept na šťavnatý ananasový dort: Obrácený koláč s karamelem
Tento obrácený ananasový dort je absolutní klasika, která nikdy nezklame. Šťavnatý ananas se spojí s karamelem a vláčným těstem, což vytváří dokonalou harmonii chutí. Navíc vypadá naprosto skvěle!
Pečení v kostce
Suroviny
- 🍍1 plechovka kompotovaného ananasu (kolečka)
- 🧈100g másla
- 🍬100g hnědého cukru
- 🥚2 vejce
- 🌾200g hladké mouky
- 🥛150ml mléka
- ✔️1 lžička prášku do pečiva
Vybavení
- 🎂Dortová forma (Ø 24 cm)
- 🥣Mísa a metlička
Postup přípravy
Krok 1: Příprava karamelu a ananasu
Na dno dortové formy rovnoměrně nasypte hnědý cukr a na něj položte plátky másla. Vložte do trouby předehřáté na 180°C a nechte asi 5-10 minut zkaramelizovat. Na horký karamel naskládejte okapaná kolečka ananasu.
Krok 2: Příprava těsta
V míse smíchejte mouku s práškem do pečiva. V druhé míse vyšlehejte vejce s cukrem (můžete použít zbytek z balení) do pěny. Přidejte mléko a šťávu z ananasového kompotu. Tekutou směs nalijte k sypké a vymíchejte hladké těsto.
Krok 3: Pečení a vyklopení
Těsto opatrně nalijte na ananas ve formě. Pečte při 180°C asi 30-40 minut. Po upečení nechte dort asi 10 minut chladnout ve formě, poté ho opatrně vyklopte na talíř tak, aby ananas s karamelem byl nahoře.