Ostružinový sirup: Recept na letní vitamínovou bombu, kterou si užiješ celý rok!

Ostružinový sirup – letní poklad, který si užiješ celý rok

Ostružiny jsou plné chuti a vitamínů. Udělej si z nich domácí sirup, který promění obyčejnou vodu v osvěžující limonádu nebo ozdobí každý dezert.

Co budeš potřebovat

• 1 kg ostružin
• 700 g cukru
• 1 citron
• 500 ml vody

Jak na to

1. Ostružiny rozmačkej a dej do hrnce s vodou.
2. Přiveď k varu a vař 10 minut, aby pustily šťávu a barvu.
3. Přes plátno nebo jemné sítko přeceď šťávu do čistého hrnce, přidej cukr a šťávu z citronu.
4. Znovu krátce povař, dokud se cukr nerozpustí a sirup lehce nezhoustne.
5. Horký sirup nalij do čistých lahví, uzavři a skladuj v chladu.

Domácí ostružinový sirup je chuť léta, kterou si můžeš užívat kdykoliv během roku.

Dobrou chuť!