Domácí barbecue marináda: Tajemství šťavnatého masa, které ovládne každý gril!

Marináda barbecue – domácí hit pro maso, které si zamiluje celá rodina

Zapomeň na kupované omáčky plné éček a konzervantů. Domácí barbecue marináda je jednoduchá, voňavá a tvému masu dodá nezaměnitelnou chuť, kterou si zamiluješ už po prvním soustu. Hodí se na gril, do trouby i na pánev a zvládne ji opravdu každý.

Co budeš potřebovat

• 4 lžíce kvalitního kečupu
• 2 lžíce medu
• 2 lžíce worcesterské omáčky
• 2 lžíce jablečného octa
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce plnotučné hořčice
• 2 stroužky česneku (nasekané najemno)
• 1 lžička uzené papriky
• 1 lžička čerstvě mletého pepře
• sůl podle chuti

Jak na to

1. Všechny ingredience dej do větší misky a pořádně promíchej, aby vznikla hladká marináda.
2. Maso (kuřecí, vepřové, žebra, ale klidně i tofu) nalož do marinády a nech odpočívat v lednici alespoň dvě hodiny, ideálně přes noc.
3. Marináda krásně pronikne do masa a postará se o to, že bude šťavnaté a plné chuti.
4. Před pečením nebo grilováním maso ještě jednou potřete zbylou marinádou.
5. Výsledek? Maso, které voní létem a zmizí ze stolu rychlostí blesku.

Vyzkoušej a uvidíš, že domácí barbecue už nebudeš chtít jinak.

Dobrou chuť!